日本初の親子丼は、創業1760年、東京人形町にある鳥料理店「玉ひで」で発案されました。明治20年頃、鳥鍋のシメに肉と割り下を卵で閉じたものを「親子煮」として提供したのが、親子丼の原型です。今の形になったのは、その4年後の明治24年で、親子煮を食べやすくするために、ご飯の上にのせて出したのが「親子丼」の始まりとされています。
元祖、親子丼の味を楽しめる「玉ひで」を紹介する動画に海外から様々な声が届いていました。
以下、元祖親子丼に対する海外の反応を翻訳しました。
元祖親子丼に対する海外の反応
■ これを見てお腹が空いた人っている?
→もちろん、お腹が空いたよ!日本料理は最もバランスが取れた最高の料理だと思う。味のバラエティも豊富だしね。
→俺だよ。シンプルだけど、本当に美味しそう^^
■ 玉ひでの親子丼は美味しいよ!行列に1時間半並んだけど、100%食べる価値あるよ!
■ 何で日本は凄いの?日本に行きたいけど、私はお金がない19歳の女子なんだ・・・
■ 我が子(卵)を使って親鶏を煮ているんだね。人間は野蛮だよ。
→自分の子供じゃなくて別の鶏の子供だろ。
→人間は未開なんだよな。
→これってギャグで言ってるの?皮肉?それともベジタリアンとして言ってるの?
■ どのくらいのサルモネラ菌があるんだ?
→日本の卵は世界の多くの卵よりも無菌されているよ。日本ではほぼ何でも生で食べられるからね。
■ 親子丼を食べるために、日本に行きたくなってきたよ
■ 日本人は全てのことに対して熱心なんだね。
■ この料理はヴィーガンの最悪の悪夢だな。
■ 本当においしそう・・・
■ 親子丼は筋トレ後の食事に良さげだな
■ 俺はアジア人って呼ばれることに誇りを持っているんだ。だって俺たちアジアには、日本がいるからね。ちなみに俺は日本人じゃない。
■ 親子丼のシンプルさに驚いたよ。こういう料理では、素材のクオリティが本当に重要になるよね。
■ 両親が自分の子供と一緒に調理されている。素晴らしいね。
■ めちゃくちゃ美味しそうだよ
■ ヘタリアでこんな感じの料理を見たのを思い出したわ
■ 日本人はもっと赤ちゃんを産むべきだよ。こういう日本の文化が消え去って行くのを見るのは辛いよ。
■ 親子丼を試してみたいけど、油っこく見えるなT_T
→親子丼は油っこくないよ。ダシで作られているからね。表面の照りはダシじゃなくて、半熟の卵の照りなんだ。
翻訳元:goo.gl/YTnMHv
ベジタリバン