韓国メディアは、忠清北道清州のバスターミナルのレストランで、客が食べ残したパンチャン(おかず)とチゲ(鍋料理)を従業員が再利用している瞬間を報じました。
食べ残しをおかずが入った容器に補充する瞬間:
韓国のレストランでは、パンチャン(おかず)はすべて無料で、キムチやカクテキ、小魚の佃煮、ナムル、卵焼きなど数種類の料理が提供されます。
おかずのイメージ:
近年、韓国では食堂でのおかず再利用が社会問題となり、処罰化されましたが、いまだにリサイクルをしているお店もまだあるようです。
このニュースに韓国人から関心の声が寄せられていました。
以下、韓国人の反応を翻訳しました。
韓国人の反応
■ やはりバスターミナルの食べ物は食べるべきではない。
■ 再利用はすごく多い。私は歯形が付いてたキムチさえ見たことがあるよ。
■ 取り締まりと処罰が弱い。無条件に廃業してください。
■ ほぼすべてのレストランがおかずの食べ残しをリサイクルしています。必ず直さなければならない…。他の人の唾液が付着したおかずを食べることを考えると心が痛い。
■ 私は、レストランに行ってご飯を食べ終わったら、汁の入ったお椀におかずを捨てて、リサイクルさせないようにしている。
■ いっそ、日本のように食べたいおかずは、別で注文した方が良さそうだ。おかずが多いところほどリサイクルしている。
■ リサイクル。。ドッグフードか。
■ このレストランの関係者が、二度とレストランの営業ができないように法をちょっと作ってくれ!
■ お金を出して生ごみを食べる。
■ 問題は、あんな店が普通にどこにもあることだ。
■ 家庭でお母さんが作ってくれたご飯が一番最高のようだ。
■ 羊頭狗肉。
■ はい、完全に生ゴミ。
■ 食べ残したおかずを一箇所に集めて混合することを習慣にしましょう。食べ物のリサイクルを事前に防ぐんだ。
■ レストラン公開が答えである…。
■ 私が昔、バイトしていた大企業のチェーン店のレストランでも、レタスのようなものはリサイクルしていた。ふふふ。レストランの料理の内情を知っていれば、食べられないところが多い。
■ おかずが多く出て来るレストランのほとんどは、使い回しだと考えられる。
■ 友達が言ってたよ。キムチチャーハンのキムチは、レストランの食べ残しを集めたものだと…。
■ あんなレストランが非常に多いです。
■ やれやれだよ。
翻訳元:goo.gl/nwCsPu
オカズがいっぱいなのを、自慢してたのにね。
どうせ全部たべきれないんだからバイキング形式とか、注文式とかにすればいいのに。
でも、オカズが減ったら文句いわれそう。