和菓子を紹介する動画に外国人からコメントが寄せられていました。
以下、海外の反応を翻訳しました。
海外の反応
■ どんな味がするんだろう^^見た目が可愛過ぎて食べられないよ…。
→苦いお茶に合っていて、とても甘い味がするよ。
■ 和菓子の味に大きな違いってあるの?それとも和菓子は全て同じ味でデザインだけが違うの?多くの和菓子にはあんこが入っているから、あんこが主な味だと思うな。和菓子の生地には味があるの?それともただ甘いだけ?
→味はとても似ているよ。材料は餅とあんこと砂糖で、苦いお茶によく合うよ。
→多くの和菓子は多かれ少なかれ同じ味だけど、和菓子屋によっては季節ごとの旬の材料を使っているよ。抹茶味や栗味、さつまいも味が一般的。
→和菓子は高いよ。少なくとも一つ1~2ドルするからね。
■ この職人の手は清潔で殺菌されていて、手の周りの毛もあまり生えていないのはわかってるし、日本の全ては清潔で超厳格なルールがあることも知っている。でも、和菓子にはたくさんの指紋が付いているのが私には目に付いてしまうよ。確実に美味しいんだろうけど、指紋のことが頭から離れられないわ。
→君の母親は一度も君に料理を作ってくれなかったようだね。衛生観念が厳し過ぎるよ。
→そんなこと言ったら、外食なんてできないよ。レストラン(ファストフードじゃない所)ではシェフは滅多に手袋を使わないからね。
■ 美しい!これは食の芸術だね。
■ この和菓子を作る前に手を洗ってるかどうかはどうでもい。手袋を付けて全ての箇所を素手で触るのは止めようよ。
■ また手袋の話だね…。もし職人が手袋を使ったら、この和菓子はほんのりゴム手袋の風味がするだろうね。ゴム手袋の味がする物を食べたいの?
■ 日本人は食べ物を美しく作ることに誇りを持っているな。
■ この和菓子は愛情と気配りと優しさでできているね。美しいよ。
■ 何時間でもこの動画を観てられるわ。和菓子は小さなアート作品だ。
■ 美味しそうだし健康そうだな。
翻訳元:goo.gl/edDn1Q
手袋つけたらこんな繊細なお菓子は作れないと思う
それこそ嫌なら食べるな、と言いたい